|
|
Mosselen Op Toost
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 kleine uien, 2 teentje knoflook, 8 plakjes ontbijtspek, 2 el olijfolie, 300 gram gekookte mosselen, 4 el gekruide tomatensaus uit een pot, 4 sneetjes wit brood.
Voorbereiding:
Snipper de uien, de knoflook en het spek.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een koekepan en laat de gesnipperde ingredienten fruiten tot de ui begint te kleuren en het spek is uitgebakken. Laat de mosselen omscheppend 2 minuten meebakken. Schep er de tomatensaus door en laat op laag vuur kort doorwarmen. Rooster intussen de sneetjes brood. Leg de op de borden en verdeel er de mosselen over.
|
|
|